• Ако корите ни са замразени, ги изваждаме от предния ден от фризера и ги слагаме в хладилника да се размразят до следващия ден.
• Подготвяме пълнежа.
• В тенджера на среден огън наливаме достатъчно зехтин (около 10 с.л.) и щом загрее, добавяме лука.
• Разбъркваме и добавяме праза.
• Сотираме за няколко минути и продължаваме с чесъна, моркова и чушката.
• Добавяме чушките и леко запържваме.
• Приготвили сме пилешкото – почистено от кокали и кожа. Слагаме и това в тенджерата ни.
• Добавяме магданоза и копъра, разбъркваме и отместваме тенджерата от котлона.
• Оставяме пълнежа леко да изстине и добавяме яйцата и сиренето фета.
• Разбъркваме внимателно и плънката е готова.
  

За баницата

• Разтапяме маслото в малка тенджерка на котлона или в микровълновата фурна в купа, покрита с двойно пластмасово фолио за 2 минути.
• Намазваме със силиконова четка дълбока тава с големината на корите ни.
• Разстиламе една кора и я омасляваме с разтопеното масло от високо със силиконовата ни четка. Омасляваме и краищата на корите.
• Повтаряме процеса с още 4 кори и добавяме плънката с пилешкото.
• Продължаваме с още 5 кори, които също омасляваме.
• С четката натискаме краищата на корите надолу намазваме много добре с останалото масло.
  
• Разрязваме (не до дъното на тавата) баницата на парчета.
• Печем в предварително загрята фурна на 180°C за около 45', докато баницата ни добие златист цвят.