Print

Пържена аншоа

Ingredients

• 1  kg. аншоа
• сол
• бяло брашно
• олио за пърженето

Instructions

• Премахваме главите на аншоата, отстраняваме вътрешностите, измиваме и отцеждаме добре.
• Посоляваме рибите добре и ги набрашняваме.
• *Това можем да го направим в една чиста торбичка. Слагаме рибата в торба, посоляваме и добавяме брашно. Затваряме торбичката, разклащаме я добре и рибата ни е готова за пържене.
• Слагаме малко олио в тиган и го оставяме да загрее на средна температура.
• Пържим аншоата за 3' от едната страна и за още 1-2' от другата.
• Слагаме изпържените рибки в чиния с кухненска хартия за няколко минути.
• Сервирайте с пържени картофи и свежа салата.

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.