Κολοκυθάκια τηγανιτά
Ingredients
- κολοκυθάκια
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- σκόρδο λιωμένο
- άνηθο ψιλοκομμένο
- Σως γιαουρτιού για το σερβίρισμα
Instructions
- Πλένουμε τα κολοκυθάκια και κόβουμε τις άκρες τους.
- Σε ένα ξύλο κοπής κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μακρόστενες λεπτές φέτες.
- Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά το αφήνουμε να ζεσταθεί.
- Βάζουμε από τις φέτες και τηγανίζουμε από τις δύο πλευρές, μέχρι τα κολοκυθάκια πάρουν ωραίο χρώμα.
- Σερβίρουμε τα τηγανιτά κολοκυθάκια, προσθέτοντας αλάτι, λίγο σκορδάκι και άνηθο.
- Κατά προτίμηση συνοδεύουμε με μία Σως γιαουρτιού.
Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.