Σάντουιτς με φέτα και αυγό

Σάντουιτς με φέτα και αυγό

Servings 4 σάντουιτς

Ingredients

• 4 φέτες ψωμί
• 200 γραμμ. φέτα σπασμένη
• 2 ασπράδια
• 4 κρόκους

Instructions

• Σέ ένα βαθύ πιάτο σπάμε τη φέτα και προσθέτουμε τα ασπράδια.
• Ανακατεύουμε καλά.
• Κόβουμε 4 φέτες ψωμί, όχι λεπτές.
• Με τα δάχτυλά μας πατάμε κάθε μία φέτα ακριβώς στην μέση, έτσι ώστε να φτιάξουμε μία λακουβίτσα.
• Βάζουμε τη φέτα με τα ασπράδια γύρω από τις λακουβίτσες και μέσα σε αυτές τους κρόκους.
  
• Ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για μερικά λεπτά, μέχρι η φέτα πάρει ωραίο χρώμα.
  

Notes

Προσέχουμε να μην παραψήσουμε τα σάντουιτς, γιατί οι κρόκοι θα σφίξουν. Ο σκοπός είναι μετά το ψήσιμο να μείνουν ρευστοί.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή;
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.