Τσιπούρες στον φούρνο

Τσιπούρες στον φούρνο

Prep Time 15 mins

Cook Time 25 mins

Ingredients

• 4 τσιπούρες
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• ελαιόλαδο
• 2 κλαδάκια δεντρολίβανο

Για το σερβίρισμα

• λεμόνι
• ελαιόλαδο

Instructions

• Καθαρίζουμε καλά τα ψάρια από λέπια και εντόσθια και τα πλένουμε καλά.
• Στο βαθύ ταψί του φούρνου βάζουμε λίγο νερό και τοποθετούμε μία λαδόκολλα.
• Βάζουμε πάνω στη λαδόκολλα τα ψάρια και ρίχνουμε ελαιόλαδο ώστε να λαδωθούν καλά.
• Πασπαλίζουμε τα ψάρια με τα μυρωδικά μας και από τις δύο πλευρές.
• Βάζουμε μικρές φετούλες λεμονιού στην κοιλιά κάθε ψαριού και τοποθετούμε τα κλαδάκια δεντρολίβανου ανάμεσα τους.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα, στην πρώτη σχάρα στους 180^οC για 20-25’ χωρίς να γυρίζουμε τα ψάρια από την άλλη μεριά.
• Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού, χτυπάμε καλά και περιχύνουμε τα ψημένα ψάρια μας.

Keyword: φαγητό φούρνου, ψάρια

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή;

Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε! Κάντε tag @annascookinghouse στο instagram.