Μανιτάρια με σόγια σος

Μανιτάρια με σόγια σος

Servings 1 πιάτο

Cook Time 15 mins

Ingredients

• 4 μανιτάρια (χοντροκομμένα)
• 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 3 κ.σ. σόγια σος
• 10 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Instructions

• Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε για μερικά λεπτά τα μανιτάρια μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
• Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο ρίγανη.
• Βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και ανακατεύουμε για 2’.
• Ρίχνουμε τη σόγια σος και ύστερα προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, που έχουμε διαλύσει σε λίγο νεράκι.
• Ανακατεύουμε για 1’ και σερβίρουμε.

Keyword: μανιτάρια, μεζές, σόγια σος

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή;

Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε! Κάντε tag @annascookinghouse στο instagram.