Пълнени гъби на фурна
Ingredients
- 10 бели гъби големи
- 200-250 г крема сирене
- 2 с.л. тирокафтери пикантна гръцка разядка
- 100 г пушена пържола нарязана на кубчета
- 4-5 маслини обезкостени и нарязани
- 200 г кашкавал настърган
- 100 г кефалогравиера настъргана твърдо, солено сирене, което се прави само от овче и/или козе мляко
- сол и черен пипер на вкус
- зехтин
Instructions
- Премахваме стъблата от гъбите и ги обелваме.
- Слагаме ги в плитка тава покрита с хартия за печене.
- Посоляваме гъбите, добавяме малко черен пипер и поливаме внимателно с малко зехтин всяка гъба.
- В дълбок съд приготвяме пълнежа. Слагаме крема сиренето, тирокафетри, пушената пържола, маслините, половината от кашкавала, малко черен пипер, малко зехтин и разбъркваме много добре.
- Пълним равномерно гъбите, покриваме ги с хартия за печене и печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40'.
- В един съд разбъркваме кефалогравиера с останалият кашкавал.
- Изваждаме тавата от фурната, отстраняваме хартията за печене и покриваме пълнените гъби със сирената.
- Печем още около 10 минути и сервираме.
Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.