Картофи на фурна с чери домати
Ingredients
- 1 kg. картофи (средно големи)
- 2 лимона (изстискани)
- 1 с.л. куркума
- сол, черен пипер, червен пипер
- 7-8 с.л. зехтин
- 1 стрък мащерка
- 10 чери домати
Instructions
- Обелваме, мием и режем картофите на полумесеци.
- Слагаме нарязаните картофи в дълбок съд и добавяме всички останали продукти, освен червения пипер, чери доматите и мащерката.
- Разбъркваме много добре и прехвърляме картофите със сока им в една тава. Добавяме чери доматите (цели) и 200ml. вряла вода (изсипваме я внимателно, за да не измием картофите от подправките).
- Поръсваме с червен пипер и добавяме мащерката.
- Покриваме тавата с алуминиево фолио.
- Печем на предварително загрята фурна с вентилатор, на средна скара, на 180οC за 1 час и премахваме фолиото. Печем още 30-40’, докато се изпекат картофите и добият златист цвят.
Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.