Пиле с ориз и моркови на фурна
Ingredients
- 2 пилешки бутчета разделени горната от долната част
- 1 ч.ч. ориз
- 1 лук нарязан на ситно
- 3 моркова средно големи и нарязани на шайби
- зехтин
- сол
- черен пипер
- сух риган
- 3 дафинови листа
- 2-3 ч.ч. вода
Instructions
За пилешкото
- В тиган с незалепващо покритие запържваме пилешките бутчета от двете страни до златисто кафяво.
- В една тава слагаме малко зехтин на дъното и прехвърляме пилешкото от тигана.
- Поливаме с малко зехтин бутчетата, добавяме сол, черен пипер и сух риган.
За ориза
- В тенджера изсипваме около 10 с.л. зехтин и на среден огън оставяме леко да се затопли.
- След това добавяме лука, морковите и зърната черен пипер.
- Сотираме до омекване на лука и добавяме измития и отцеден ориз.
- Разбъркваме за около 2 минути, внимателно, защото оризът може да залепне за дъното на съда.
- Сваляме тенджерата от котлона и прехвърляме ориза в тавата, около пилето. Поставяме дафиновите листа на различни места.
- Сваряваме 2-3 ч.ч. вода и добавяме в тавата.
- Внимаваме да го излеем така,че да не отмием съставките ни.
- Покриваме тавата първо с хартия за печене и завършваме с алуминиево фолио.
- Пече се на 180°C около час.
- След 45' премахваме хартията и фолиото. Проверяваме ястието и го печем още малко, за добие хубав цвят пилешкото.
Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.