Сладкиш с бисквити, цедено мляко и черен шоколад
Ingredients
- 125 г бисквити Digestive 1 пакет
- 150 г маргарин на плочка разтопен
За муса
- 300 г черен шоколад разтопен на водна баня
- 300 г цедено кисело мляко
- 160 г прясно мляко
- 100 г пудра захар
За покритието
- 100 г орехи почистени и разбити в блендер
Instructions
- Поставете маслото в купа, покрийте го с найлоново фолио и го разтопете за 1 минута в микровълновата. В противен случай го разтопете в малка тенджера на котлона на слаб огън. Натрошете бисквитките и ги пасирайте в блендер.
- Прехвърлете в дълбок съд, добавете разтопеното масло и с ръкавица месим, докато сместа стане като мокър пясък.
- Застелете плитка тава с хартия за печене и изсипете бисквитената смес в нея. Разстиламе го по цялата повърхност. Притиснете леко с ръка и изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за около 10 минути, докато се зачервят. Извадете от фурната и оставете бисквитената основа да се охлади напълно.
- Натрошете бисквитата с ръце и разпределете в купички.
За муса
- В съда на миксера слагаме цеденото мляко, прясното мляко и пудрата захар.
- Разбиваме за няколко минути, докато стане пухкав.
- Разтапяме черния шоколад на водна баня.
- Изсипваме разтопения шоколад в сместа с киселото мляко и разбиваме на ниска скорост, докато съставките се смесят.
- Разпределяме муса в купички върху бисквитите и поръсваме със смлени орехи.
- Поставяме десерта в хладилника и го оставяме да се охлади добре преди сервиране.
Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.