• Поставете маслото в купа, покрийте го с найлоново фолио и го разтопете за 1 минута в микровълновата. В противен случай го разтопете в малка тенджера на котлона на слаб огън. Натрошете бисквитките и ги пасирайте в блендер.
  
• Прехвърлете в дълбок съд, добавете разтопеното масло и с ръкавица месим, докато сместа стане като мокър пясък.
• Застелете плитка тава с хартия за печене и изсипете бисквитената смес в нея. Разстиламе го по цялата повърхност. Притиснете леко с ръка и изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за около 10 минути, докато се зачервят. Извадете от фурната и оставете бисквитената основа да се охлади напълно.
  
• Натрошете бисквитата с ръце и разпределете в купички.
  

За муса

• В съда на миксера слагаме цеденото мляко, прясното мляко и пудрата захар.
• Разбиваме за няколко минути, докато стане пухкав.
• Разтапяме черния шоколад на водна баня.
• Изсипваме разтопения шоколад в сместа с киселото мляко и разбиваме на ниска скорост, докато съставките се смесят.
• Разпределяме муса в купички върху бисквитите и поръсваме със смлени орехи.
• Поставяме десерта в хладилника и го оставяме да се охлади добре преди сервиране.