Салата с патладжани – мелитзаносалата
Чудесно мезе!
Ingredients
- 2 патладжана
- 1-2 червени чушки
- 1-2 скилидки чесън (нарязани на ситно)
- малко магданоз (нарязан на ситно)
- 2 с.л. оцет
- 3-4 с.л. зехтин
- 100 г фета сирене
Instructions
- Първо изпичаме патладжаните и чушките на жар или на грила във фурната.
- След като патладжаните и чушките се изпекат ги почистваме и ги поставяме в цедка, за да се изцедят. След това ги нарязваме на ситно.
- Слагаме всичките ни продукти в дълбок съд и разбъркваме внимателно.
- Добавяме начупеното сирене и сервираме.
Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.