Print

Картофи на фурна с чери домати

Keyword vegan, гарнитура, Картофи, ястие на фурна

Prep Time 10 minutes

Cook Time 1 hour 30 minutes

Total Time 1 hour 40 minutes

Servings 5 порции

Ingredients

• 1 kg. картофи (средно големи)
• 2 лимона (изстискани)
• 1 с.л. куркума
• сол, черен пипер, червен пипер
• 7-8 с.л. зехтин
• 1 стрък мащерка
• 10 чери домати

Instructions

• Обелваме, мием и режем картофите на полумесеци.
• Слагаме нарязаните картофи в дълбок съд и добавяме всички останали продукти, освен червения пипер, чери доматите и мащерката.
• Разбъркваме много добре и прехвърляме картофите със сока им в една тава. Добавяме чери доматите (цели) и 200ml. вряла вода (изсипваме я внимателно, за да не измием картофите от подправките).
• Поръсваме с червен пипер и добавяме мащерката.
• Покриваме тавата с алуминиево фолио.
• Печем на предварително загрята фурна с вентилатор, на средна скара, на 180^οC за 1 час и премахваме фолиото. Печем още 30-40’, докато се изпекат картофите и добият златист цвят.

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.