Крицини с кефалотири и сусам – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com/bg/ Bringing the Magic to your Kitchen Wed, 18 Jun 2025 16:46:04 +0000 bg-BG hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://annascookinghouse.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-32x32.png Крицини с кефалотири и сусам – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com/bg/ 32 32 Крицини с кефалотири и сусам https://annascookinghouse.com/bg/%d0%ba%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%bd%d0%b8-%d1%81-%d0%ba%d0%b5%d1%84%d0%b0%d0%bb%d0%be%d1%82%d0%b8%d1%80%d0%b8-%d0%b8-%d1%81%d1%83%d1%81%d0%b0%d0%bc/ https://annascookinghouse.com/bg/%d0%ba%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%bd%d0%b8-%d1%81-%d0%ba%d0%b5%d1%84%d0%b0%d0%bb%d0%be%d1%82%d0%b8%d1%80%d0%b8-%d0%b8-%d1%81%d1%83%d1%81%d0%b0%d0%bc/#respond Wed, 18 Jun 2025 16:46:01 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=13711
Print

Гръцка рецепта за крицини, които са незабравими.

Ingredients

  • 300 г самонабухващо брашно
  • 120 г краве масло от хладилника, нарязано на кубчета
  • 1 ч.л. сол
  • 1 яйце
  • 1-2 белтъка
  • сусам за покритието на крицините

Instructions

За тестото

  • В дълбока купа добавете брашното, солта и разбъркайте.
  • Добавете маслото и ги разтрийте с пръсти, докато се получи тесто на трохи.
  • Добавете яйцето, 1 или 2 белтъка (в зависимост от тестото ни) и месете, докато се образува меко тесто.
  • Добавете настърганото сирене кефалотири и отново месете, докато съставките се смесят.
  • Пригответе 2 плитки тави с хартия за печене.
  • *Първо, намокрете тавите с малко вода, за да залепне добре хартията за печене.
  • Оформяме тънки пръчици с еднакъв размер и ги поставяме върху една от тавите за печене. След това ги навлажняваме с малко вода.
  • В чиния изсипете ½ пакетче сусам.
  • Взимаме крицините едно по едно и внимателно ги овалваме в сусамовите семена.
  • Поставяме ги върху другата тава за печене, една до друга, с малко разстояние между тях.
  • Печете крицините с кефалотири в предварително загрята фурна, на 180°C за 30 минути.

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/bg/%d0%ba%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%bd%d0%b8-%d1%81-%d0%ba%d0%b5%d1%84%d0%b0%d0%bb%d0%be%d1%82%d0%b8%d1%80%d0%b8-%d0%b8-%d1%81%d1%83%d1%81%d0%b0%d0%bc/feed/ 0