Октопод с оцет – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com/bg/ Bringing the Magic to your Kitchen Mon, 03 Aug 2026 17:12:47 +0000 bg-BG hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://annascookinghouse.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-32x32.png Октопод с оцет – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com/bg/ 32 32 Октопод с оцет https://annascookinghouse.com/bg/%d0%be%d0%ba%d1%82%d0%be%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81-%d0%be%d1%86%d0%b5%d1%82/ https://annascookinghouse.com/bg/%d0%be%d0%ba%d1%82%d0%be%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81-%d0%be%d1%86%d0%b5%d1%82/#respond Thu, 10 Oct 2024 08:05:44 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=11256
Print

Октопод с оцет

Ingredients

  • 1½-2 кг. октопод
  • 100 мл. бял оцет
  • 100 мл. зехтин
  • 200 мл. вода
  • 2 дафинови листа
  • 5-6 зърна черен пипер

За сервирането

  • зехтин
  • балсамов оцет или оцет
  • малко сол и сух риган

За бурканите

  • запазваме от соса, в който е варен октоподът
  • олио

Instructions

  • Измиваме добре октопода под обилно количество вода.
  • Изваждаме му зъба.
  • Слагаме октопода в тенджера под налягане и добавяме всички останали съставки.
  • Готвим под налягане 15' и отместваме тенджерата от котлона.
  • Изваждаме октопода от тенджерата и го оставяме да изстине. След това го нарязваме на средни парчета.
  • Съхраняваме октопода в хладилника в буркани със сока, в който е варен и добавяме олио. Ако предпочитате, можете да сложите само олио.
  • Сервираме със зехтин, балсамов оцет или обикновен, малко сол и сух риган.

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube, за да ме подкрепите и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/bg/%d0%be%d0%ba%d1%82%d0%be%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81-%d0%be%d1%86%d0%b5%d1%82/feed/ 0