Print

Сандвич с домашна питка и ярешко

Ingredients

• ярешко сготвено
• картофи пържени или печени
• Питки на тиган
• лютеница
• Тзатзики – Снежанка
• лук нарязан на тънки филийки
• маруля нарязана на ситно

Instructions

• Първо приготвяме питките.
• Докато са още топли, добавяме от люценита.
• След това слагаме от снежанката.
• Добавяме лук, картофи, ярешко и маруля.
• Сгъваме сандвича и сервираме.

Notes

Пригответе питките според рецептата и след това импровизирайте според съставките, които имате в хладилника си. Сигурна съм, че резултатът ще бъде перфектен.

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube, за да ме подкрепите и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.

Print

Питки на тиган

Ingredients

• 400-450 г бяло брашно
• 270 ml.  вода  леко затоплена
• 7 г суха мая   1 пакетче
• 1 ч.л.  захар   пълна
• 3 с.л.  зехтин
• 1 ч.л.  сол
• малко брашно в повече за точенето на тестото

Instructions

• Слагаме в съда на миксера 400г брашно, маята, солта и разбъркваме с една лъжица.
• Отваряме едно кладенче в средата и в него изсипваме леко затоплената вода, 3 с.л. зехтин и захарта.
• С миксера, с представките за тесто, разбиваме сместа на слаби обороти за 2’ и продължаваме разбиването на силни обороти, докато получим меко и еластично тесто.
• Посипваме малко брашно върху кухненския плот и замесваме тестото с ръце, добавяйки още малко брашно.
• Слагаме тестото в дълбок съд и го покриваме с една кърпа.
• Оставяме го да си почине за около 1 час.
• Посипваме малко брашно върху кухненския плот и замесваме тестото, посипвайки и него с малко брашно.
• Режем тестото на филии, от които правим топки.
• Посипваме брашно върху плота ни и отваряме кори от всяка тестена топка, посипвайки по малко брашно.
  
• В един тиган на умерен котлон слагаме малко зехтин.
• Щом видим, че зехтина се е затоплил слагаме първата кора.
  
• Печем на умерен към слаб котлон и от двете страни, докато питката добие хубав златист цвят.
  

Notes

Тези питки придружават прекрасно ястието ни или мезето.

Можете да приготвите и фантастични сандвичи.

Добавяйки чесън със зехтин, бихте могли да се насладите на невероятни питки с чесън, които леко ще запечем на грила. Добавете и настърган кашкавал и тогава вкусът ще е още по-интересен.

Това тесто е и за пица.

 

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.