Print

Пълнени гъби на фурна

Ingredients

• 10 бели гъби големи
• 200-250 г крема сирене
• 2 с.л. тирокафтери пикантна гръцка разядка
• 100 г пушена пържола нарязана на кубчета
• 4-5 маслини обезкостени и нарязани
• 200 г кашкавал настърган
• 100 г кефалогравиера настъргана твърдо, солено сирене, което се прави само от овче и/или козе мляко
• сол и черен пипер на вкус
• зехтин

Instructions

• Премахваме стъблата от гъбите и ги обелваме.
• Слагаме ги в плитка тава покрита с хартия за печене.
• Посоляваме гъбите, добавяме малко черен пипер и поливаме внимателно с малко зехтин всяка гъба.
• В дълбок съд приготвяме пълнежа. Слагаме крема сиренето, тирокафетри, пушената пържола, маслините, половината от кашкавала, малко черен пипер, малко зехтин и разбъркваме много добре.
• Пълним равномерно гъбите, покриваме ги с хартия за печене и печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40'.
• В един съд разбъркваме кефалогравиера с останалият кашкавал.
• Изваждаме тавата от фурната, отстраняваме хартията за печене и покриваме пълнените гъби със сирената.
• Печем още около 10 минути и сервираме.

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.