реване – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com/bg/ Bringing the Magic to your Kitchen Sun, 02 Apr 2023 16:04:03 +0000 bg-BG hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://annascookinghouse.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-32x32.png реване – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com/bg/ 32 32 Реване https://annascookinghouse.com/bg/%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b5/ https://annascookinghouse.com/bg/%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b5/#respond Tue, 12 Oct 2021 16:11:10 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=4634
Print

Реване

Keyword реване, сиропиран сладкиш
Prep Time 15 minutes
Време на изчакване 2 hours

Ingredients

  • 5 яйца (на стайна t°)
  • 370 г захар
  • 640 г цедено мляко
  • ¼ ч.л. хлебна сода
  • 3 ванилии
  • 300 г едър грис
  • 300 г брашно
  • 15 г бакпулвер

За сиропа:

  • 6 ч.ч. захар (1,400 kg.)
  • 6 ч.ч. вода (1,200 литра)
  • кората от един лимон

Instructions

  • Слагаме в съда на миксера яйцата и захарта. Разбиваме на силни обороти за 5-6’, докато сместа се надуе и подпухне.
  • В един друг съд разбъркваме цеденото мляко със содата и ванилиите.
  • Прибавяме тази смес в сместа с яйцата и разбиваме с миксера на слаба степен, докато се смесят добре продуктите ни.
  • Добавяме гриса и след това брашното, което сме смесили с бакпулвера, продължавайки полека разбиването, докато всичко се смеси добре.
  • Омасляваме много добре две тавички 26 х 33 см. или 4 малки тавички (с диаметър 23 см.) и разпределяме сместа по равно.
  • Печем на предварително загрята фурна, с вентилатор, на 180°C за 40’-45', докато реването добие хубав златист цвят.
  • Докато печем сладкиша, приготвяме сиропа, слагайки в една тенджера водата със захарта и лимоновата кора. Варим сиропа за 3’, като отмерваме времето от момента, в който сместа започне да ври.
  • Веднага щом извадим реването от фурната го заливаме с горещия сироп, разпределяйки го по равно.
  • Оставяме сиропираното ревани за един ден (извън хладилник) за перфектен резултат.
  • Разрязваме и сервираме по желание с топка ванилов сладолед.

Вие пробвали ли сте тази рецепта?

Моля, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила! Направете tag @annascookinghouse в instagram.

]]> https://annascookinghouse.com/bg/%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b5/feed/ 0