Print

Сладкиш с мус и банани

Ingredients

За бисквитената основа

• 250 г бисквити Digestive един пакет
• 100 г масло  разтопено

За шоколадовия мус

• 500 ml. растителна сметана студена от хладилника
• 100 г пудра захар пресята
• 250 г черен шоколад начупен на парчета и разтопен на водна баня

За бананите

• 3 банана
• 100 г кафява захар
• 1 шат ликьор с вкус на мандарина, лимон или портокал

Instructions

За бисквитената основа

• Слагаме маслото в купичка, покриваме я с стреч фолио и го разтапяме за 1' в микровълновата. Начупваме бисквитите и ги разбиваме на едър прах в едно блендерче.
• Прехвърляме в дълбок съд, добавяме разтопеното масло и с ръкавица месим, докато сместа стане като мокър пясък.
• Разпределяме сместа от бисквити в купички и притискаме със супена лъжица, за да се изравни.
• Слагаме по 2 с.л. във всяка купичка.
• *Ще ни трябват около 10 купички (зависи от размера).
• Слагаме купичките в хладилника, за да стегне основата ни.

За шоколадовия мус

• Разтапяме черния шоколад на водна баня.
• Разбиваме студената сметана.
• Добавяме пудрата захар и разбъркваме внимателно с шпатула отдолу нагоре, докато съставките се смесят.
• Изсипваме разтопения черен шоколад и разбъркваме по същия начин.
• Слагаме приготвения мус в шприц.

За бананите

• Обелваме и нарязваме бананите.
• Включваме котлона на среден огън и разпределяме равномерно резените банани в незалепващ тиган.
• Поръсваме със захарта и след като се разтопи, добавяме ликьора.
• Оставяме да заври и сваляме от котлона.
• Прехвърляме сместа в друг съд, за да се охлади по-бързо.

За завършването на сладкиша

• Изваждаме купичките от хладилника.
• Добавяме част от муса.
• Завършваме с 2 супени лъжици от банановата смес.
• Поставяме десерта в хладилник за поне 1 час преди сервиране.

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube, за да ме подкрепите и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.