Print

Курабиедес- масленки

Гръцка рецепта за коледни масленки с бадеми и пудра захар.

Ingredients

• 200 г краве масло на стайна температура
• 100 г готварска мас "фитини" на стайна температура
• 100 г пудра захар
• 200 г бадеми обелени изпечени и нарязани на едро
• 400-450 г бяло брашно
• 2 ч.л. бакпулвер
• 1 ванилия
• пудра захар за поръсване

Instructions

• В голям съд слагаме омекналото масло и готварската мас "фитини".
• Пресявайки добавяме пудрата захар.
• Разбиваме много добре с миксера, докато сместа побелее и стане пухкава.
• В друг съд слагаме брашното. Изваждаме една чаша и я оставяме настрана.
• В съда с брашното добавяме бакпулвера, ванилията и разбъркваме.
• Продължаваме, като към маслената смес добавяме бадемите, чаша от брашното с бакпулвера и портокаловия сок.
• С приставките за тесто разбиваме на ниска скорост с миксера, докато съставките се смесят.
• Продължаваме да месим с ръце, като бавно добавяме останалото брашно.
• Тестото, което искаме да направим трябва да е пухкаво, меко и да не лепне.
• При нужда добавяме от брашното, което сме заделили, но внимаваме тестото да не стане по-стегнато, отколкото трябва.
• Оформяме топчета, от които правим полумесеци.
• Поставяме сладките в плитки тави с хартия за печене.
  
• Печем в предварително загрята фурна на 170°C за 20'.
  
• Изваждаме тавите от фурната и веднага поръсваме масленките с пудра захар.
  
• След като изстинат ги прехвърляме в хубава чиния и отново ги поръсваме обилно с пудра захар.
  

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.