Лятна картофена салата
Ingredients
- картофи
- краставици
- чери домати или домати
- лук нарязан на тънки филийки
- магданоз нарязан на ситно
- сол
- черен пипер
- лимон изцеден
- зехтин
Instructions
- Почистваме картофите, измиваме ги и ги нареждаме на кубчета (средни).
- Слагаме ги в тенджера и ги заливаме с вода, която да ги покрива.
- Сваряваме картофите до омекване (не прекалено).
- Отцеждаме ги и ги прехвърляме в дълбока чиния.
- Добавяме лука, черния пипер и магданоза към картофите и внимателно разбъркваме.
- Нарязваме чери доматите на две, а краставиците на тънки филийки и ги добавяме към салатата.
- Завършваме със сол, лимон и зехтин. Разбъркваме внимателно и сервираме.