Ликьор от нар с грапа
Ingredients
- 700 мл. прясно изцеден сок от нар
- 400 г захар
- 1 пръчица канела
- 3 пръчици карамфил
- 500 мл. грапа ципуро без анасон
Instructions
- Изсипете сока от нар в тенджера и добавете захарта, карамфила и канелата.
- Вари се 15' на средна температура.
- Отстраняваме пяната, която ще се появи.
- Добавя се грапата и се вари още 10' на слаб котлон. В последните 5 минути изключваме котлона.
- Отместете тенджерата от котлона и оставете ликьора да изстине.
- Премахваме канелата и карамфила и прехвърляме ликьора в стъклена бутилка.
Notes
Колко нара ще са ни необходими, зависи от това колко са сочни.