Пържени скариди
Ingredients
- скариди
- сол и черен пипер на вкус
- зехтин
- лимон
Instructions
- Почистваме скаридите, като им отделяме червата (с клечка за зъби) и ги измиваме, без да отстраняваме главата.
- Поставяме почистените скариди в купа, добавяме подправките и разбъркваме внимателно.
- В тиган наливаме зехтин и запържваме скаридите на умерен огън за 1-2 минути от всяка страна.
- Добавяме лимонов сок и отместваме тигана от котлона.
- Поднасяме скаридите топли.
Notes
Ако желаете, бихте могли вместо лимон да завършите готвенето с малко узо.