Пилешки гърди със сметана
Ingredients
- 1 кг. пилешки гърди нарязани на средни парчета
- 4 зелени чушки нарязани на шайби
- 6-8 бели гъби обелени и нарязани
- 500 мл. готварска сметана
- зехтин
- сол и черен пипер на вкус
- малко сух риган
- 1 равна ч.л. буково ситно нарязани, сухи червени люти чушлета
Instructions
- Нарязваме пилешкото и добавяме подправките.
- Разбъркваме добре и сотираме в тиган със зехтин на среден огън, докато придобие хубав цвят.
- В тенджера загряваме зехтин (около 10 с.л.) и добавяме гъбите.
- Сотираме за няколко минути и слагаме чушките.
- Следва да добавим пилешкото и още малко сол.
- Поливаме с готварската сметана и готвим за още няколко минути, докато се сгъсти ястието ни.