Премахваме кората и семките от динята.
Нарязваме обелената диня на малки парченца.
Отделяме 400 грама и ги изстискваме. Слагаме сока в малка тенджерка и изхвърляме изстисканите парчета.
Добавяме захарта и разбъркваме, докато се разтопи на среден огън.
Прехвърляме сместа в купа, добавяме лимона и я оставяме да се охлади добре.
С блендер пасираме останалата диня.
Добавяме сока със захарта и разбъркваме.
Поставете сместа с динята във фризера за една нощ.
През следващите 3 часа разбърквайте с телена бъркалка на всеки половин час.
На следващия ден сложете няколко супени лъжици замразена диня в блендера, добавете малко портокалов сок и пасирайте добре.
Сервирайте в чаша и се насладете.
