В купа начупете сиренето фета, добавете белтъците и разбъркайте.
Разтопете маслото в малка тенджера на котлона или в микровълновата фурна в купа, покрита с двойно пластмасово фолио, за 2 минути.
Намажете дълбока тава за печене с размерите на листата със силиконова четка.
Разстиламе една кора и я намазваме с разтопеното масло.
Разстиламе друга кора и я намазваме с масло.
Добавете трета кора и след това сиренето фета с белтъците. Разпределете равномерно по цялата повърхност.
Добавете останалите три кори, като намажете всяко едно с масло.
С четката натиснете краищата на листата надолу.
Поставете тавата с баницата в хладилника за 30', за да може маслото да замръзне.
Извадете тавата и нарежете баницата на парчета.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45 минути, докато баницата стане златистокафява.
