Свинско на тиган с чушки и царевица
Ingredients
- ½ кг. свинска плешка нарязана на малки парчета
- 2 зелени чушки нарязани на тънки филийки
- 1 ч.ч. царевица сварена
- зехтин
- сол
- ½ ч.л. буково изпечени и ситно нарязани люти чушки
- 2 с.л. горчица
- ½ ч.ч. бяло вино
Instructions
- В голям тиган, на среден огън, добавете зехтин.
- След като се загрее, добавете парчетата свинско месо едно по едно.
- Запържете месото от двете страни, докато придобие златист цвят.
- Добавете чушките и продължете да сотирате за 1-2 минути.
- Добавяме подправките.
- Поливаме с виното и изчакваме минутка.
- Добавете горчицата, смесена с 1 чаша вода.
- Покрийте ястието с капак и гответе около 10'.
- В последните 5' добавете царевицата.
- Сервирайте с ориз или пържени картофи.