Салата с маруля, рока и сушени домати
Ingredients
- 1 маруля (нарязана на ситно)
- ½ връзка рока (нарязана на едро)
- 3 стръка пресен лук (нарязани на ситно)
- сол
- 6 сухи домати- лястес доматес (нарязани на парченца)
- 4 с.л. зехтин
- 4 с.л. балсамов оцет
- 100 г настърган кашкавал (кефалотири, Regato )
Instructions
- Измиваме и подсушаваме зеленчуците ни.
- Нарязваме ги, както е описано в продуктите и слагаме в една дълбока салатиера първо марулята, след това роката, зеления лук, солта и внимателно разбъркваме.
- Добавяме сушените домати, зехтина, балсамовия оцет и накрая настъргания кашкавал.