Гъби със соев сос
Ingredients
- 4 гъби (нарязани на едро)
- 2 скилидки чесън (нарязани на ситно)
- 2 стръка зелен лук (нарязани на ситно)
- 1 с.л. доматено пюре
- 3 с.л. соев сос
- 10 с.л. зехтин
- сол, черен пипер, сух риган
Instructions
- В един тиган на умерен котлон затопляме зехтина и сотираме за няколко минути гъбите, докато променят цвета си.
- Добавяме сол, черен пипер и малко сух риган.
- Слагаме лука, чесъна и разбъркваме за 2’.
- Поливаме със соевия сос и след това добавяме доматеното пюре, което сме смесили с малко вода.
- Разбъркваме за още 1’ и сервираме.