Измиваме и почистваме добре зеленчуците.
Нарязваме ги, както сме обяснили в продуктите за салатата.
В салатиера слагаме първо доматите, след това краставиците, пресния лук, чушките, солта, оцета и разбъркваме внимателно.
Добавяме сиренето, маслините, зехтина и завършваме със сух риган.