Чушки пълнени със сирене фета на фурна
Ingredients
- 5 продълговати чушки
- 100 г сирене фета (натрошено)
- 1 домат (без сърцевината и нарязан на ситно)
- 2 стръка пресен лук (нарязан на ситно)
- 100 г кефалотири (настъргано)
- 7 с.л. зехтин
- сол, черен пипер
- магданоз (нарязан на ситно)
Instructions
- Изрязваме капачките от чушките, премахваме семките и ги измиваме.
- В един съд слагаме сиренето фета, домата, лукът, 50 gr. от кашкавала, 3 с.л. от зехтина, малко сол, черен пипер, магданоза и внимателно разбъркваме.
- С една супена лъжица пълним чушките и затваряме всяка една с малко от кашкавала, който ни е останал.
- В една тава слагаме малко вода, отгоре постиламе една хартия за печене и нареждаме внимателно пълнените чушки.
- Поливаме ги с малко зехтин, посоляваме и печем във фурната с вентилатор, на 150°C, на средната скара за 30-35’, докато придобият златист цвят.
Notes
В пълнежа бихме могли да добавим и гъби, които първо сме сотирали в малко зехтин.