Солени Pancakes
Ingredients
- 200 г брашно с бакпулвер
- 1 щипка сол
- 20 г краве масло разтопено
- 300 ml. прясно мляко
- 1 яйце
- 250 г кашкавал
Instructions
- В дълбок съд слагаме всички продукти и с бъркалка за яйца разбъркваме много добре, докато се смесят продуктите.
- Затопляме един незалепващ тиган и добавяме малко олио.
- Веднага щом се затопли олиото, слагаме 2 или 3 големи лъжици от сместа ни, на разстояние една от друга, за да не залепнат малките Pancakes по между си.
- Оставяме ги да се изпекат на слаб огън, докато от горната им страна се появят мехурчета, повдигаме леко с шпатула всякоа една солена палачинка и ако се е запекла достатъчно я обръщаме от другата страна.
Notes
Ако използваме обикновено бяло брашно, ще добавим 1ч.л. бакпулвер (около 5г).