Шоколадов сладолед с кондензирано мляко
Ingredients
- 500 ml. растителна течна сметана
- 400 г подсладено кондензирано мляко 1 консерва
- 125 г черен шоколад на парченца
Instructions
- На бен мари (парна баня) разтапяме шоколада и го оставяме на страна леко да изстине.
- Докато се топи шоколада, в дълбок съд изсипваме течната сметана и кондензираното мляко и с миксер разбиваме много добре за около 10.
- Добавяме разтопения шоколад и с една силиконова шпатула разбъркваме внимателно, докато се смесят добре продуктите ни.
- Прехвърляме готовата сладоледена смес в един съд (за предпочитане метален) и го поставяме във фризера.
- След 1 час изваждаме съда от фризера и внимателно разбъркваме сладоледа.
- Повтаряме същото след още 1 час и след това оставяме сладоледа за една нощ във фризера да замръзне.
Notes
Бихме могли да гарнираме готовия сладолед с различни плодове, плодов или шоколадов сироп, орехи или лешници и една бисквитка за разкош.