Print

Κοτομπουκές

Φαγητό που ξετρελαίνει τα παιδιά. Συνοδεύστε το με πουρέ πατάτας ή τηγανιτές πατάτες και μία σως γιαουρτιού.

Keyword κοτομπουκιές, κοτόπουλο

Prep Time 10 minutes

Cook Time 30 minutes

Servings 4 άτομα

Ingredients

• 1 ½ kg. στήθος κοτόπουλου
• 1 κ.σ. αλάτι
• 1 αυγό
• 100 γραμμ. φρυγανιά
• 250 ml. σπορέλαιο
• Σως γιαουρτιού για το σερβίρισμα

Instructions

• Κόβουμε σε μέτρια κομμάτια το στήθος κοτόπουλου, το βάζουμε σε ένα βαθύ σκεύος και το αλατίζουμε.
• Χτυπάμε το αυγό, το ρίχνουμε στο σκεύος με το κομμένο κοτόπουλο και ανακατεύουμε.
  
• Βουτάμε ένα ένα τα κομμάτια στη φρυγανιά.
  
• Βάζουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά τηγανίζουμε τις κοτομπουκές μας.
  

Notes

Σερβίρουμε τις κοτομπουκιές με σως γιαουρτιού, πουρέ πατάτας ή τηγανιτές πατάτες και μία σαλάτα της αρεσκείας μας.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή;

Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε! Κάντε tag @annascookinghouse στο instagram.