Πατάτες με ντοματίνια στον φούρνο – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com Bringing the Magic to your Kitchen Sun, 06 Apr 2025 15:48:01 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://annascookinghouse.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-32x32.png Πατάτες με ντοματίνια στον φούρνο – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com 32 32 Πατάτες με ντοματίνια στον φούρνο https://annascookinghouse.com/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf%ce%bd-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf/ https://annascookinghouse.com/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf%ce%bd-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf/#respond Fri, 27 Mar 2020 04:25:16 +0000 https://www.loftocean.com/demo-data/tinysalt/2020/03/27/norwegian-egg-benedict-11/

Πατάτες με ντοματίνια στον φούρνο

Servings 5 πιάτα
Prep Time 10 mins
Cook Time 1 hr 30 mins
Total Time 1 hr 40 mins

Ingredients

  • 1 κιλό μέτριες πατάτες
  • 2 λεμόνια (τον χυμό)
  • 1 κ.σ. κουρκουμά
  • αλάτι
  • μαύρο πιπέρι
  • κόκκινο πιπέρι
  • 7-8 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κλωναράκι θυμάρι
  • 10 ντοματίνια

Instructions

  • Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μισοφέγγαρα.
  • Βάζουμε τις κομμένες πατάτες σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το κόκκινο πιπέρι,  τα ντοματίνια και το θυμάρι.
  • Ανακατεύουμε πολύ καλά και μεταφέρουμε τις πατάτες  με το ζουμί τους σε ένα ταψί. Προσθέτουμε ολόκληρα τα ντοματίνια και 200 ml. βραστό νερό.
  • Πασπαλίζουμε με το κόκκινο πιπέρι και αρωματίζουμε με ένα κλωναράκι θυμαριού.
  • Σκεπάζουμε καλά το ταψί με αντικολλητικό χαρτί και αλουμινόχαρτο.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία σχάρα, στον αέρα, στους 180οC για 1 ώρα και αφαιρούμε το σκέπασμα. Ψήνουμε ακόμα περίπου 30-40’ μέχρι οι πατάτες ψηθούν και πάρουν ωραίο χρώμα.

Notes

Το βραστό νερό το ρίχνουμε προσεχτικά από μία άκρη για να μην ξεπλυθούν οι πατάτες από τα μυρωδικά τους.
Keyword: vegan, Λεμόνι, Ντοματίνια, πατάτα, φαγητό φούρνου

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube: https://bit.ly/3k6HuGA
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf%ce%bd-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf/feed/ 0