Πιτούλες στο τηγάνι – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com Bringing the Magic to your Kitchen Mon, 13 Apr 2026 15:57:38 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://annascookinghouse.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-32x32.png Πιτούλες στο τηγάνι – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com 32 32 Σάντουιτς με σπιτική πίτα και κατσικάκι https://annascookinghouse.com/%cf%83%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%85%ce%b9%cf%84%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%cf%84%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%ac/ https://annascookinghouse.com/%cf%83%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%85%ce%b9%cf%84%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%cf%84%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%ac/#respond Mon, 13 Apr 2026 15:57:36 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=15367
Print

Σάντουιτς με σπιτική πίτα και κατσικάκι

Ingredients

  • κατσικάκι μαγειρεμένο (ότι μας έχει περισσέψει από το πασχαλινό τραπέζι)
  • πατάτες τηγανιτές ή ότι έχει περισσέψει από τις ψητές
  • Πιτούλες στο τηγάνι
  • πάπρικα αλοιφή
  • Τζατζίκι
  • κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • μαρούλι ψιλοκομμένο

Instructions

  • Πρώτα ετοιμάζουμε τις πιτούλες.
  • Όσο είναι ζεστές απλώνουμε σε κάθε μία από την πάπρικα.
  • Ύστερα βάζουμε από το τζατζίκι.
  • Προσθέτουμε από το κρεμμύδι, από τις πατάτες, το κατσικάκι και τέλος προσθέτουμε από το μαρούλι.
  • Διπλώνουμε το σάντουιτς και σερβίρουμε.

Notes

Ετοιμάστε τις πιτούλες όπως λέει η συνταγή και ύστερα αυτοσχεδιάστε ανάλογα με τα υλικά που έχετε στο ψυγείο σας. Το αποτέλεσμα είμαι σίγουρη θα είναι τέλειο. 

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube για να με υποστηρίξετε και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%cf%83%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%85%ce%b9%cf%84%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%cf%84%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%ac/feed/ 0 Πιτούλες στο τηγάνι https://annascookinghouse.com/%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%bf%cf%8d%ce%bb%ce%b5%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/ https://annascookinghouse.com/%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%bf%cf%8d%ce%bb%ce%b5%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/#respond Mon, 26 Jan 2026 16:59:15 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=15134
Print

Πιτούλες στο τηγάνι

Ingredients

  • 400-450 γραμμ. αλεύρι  για όλες τις χρήσεις
  • 270 ml.  νερό    χλιαρό
  • 7 γραμμ. ξερή μαγιά    1 φακελάκι
  • 1 κ.γλ.   ζάχαρη
  • 3 κ.σ.   ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ.  αλάτι
  • επιπλέον αλεύρι   για το άνοιγμα της ζύμης
  • ελαιόλαδο για το τηγάνι

Instructions

  • Στον κάδο του μίξερ βάζουμε 400 γραμμ. από το αλεύρι μας, τη μαγιά και το αλάτι. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και ανοίγουμε μία λακουβίτσα στη μέση. Ρίχνουμε στη λακουβίτσα το χλιαρό νερό (το ζεσταίνουμε ελάχιστα για να μην κόψουμε τη μαγιά), το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη.
  • Με το μίξερ και τα εξαρτήματα για ζύμες χτυπάμε καλά, μέχρι να φτιάξουμε μία απαλή και ελαστική ζύμη.
  • Βάζουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο της κουζίνας και ζυμώνουμε λίγο ακόμα την ζύμη μας με τα χέρια, προσθέτοντας λίγο αλεύρι ακόμα αν χρειάζεται.
  • Βάζουμε τη ζύμη σε βαθύ μπολ, τη σκεπάζουμε με μία πετσέτα και την αφήνουμε για περίπου 1 ώρα να ξεκουραστεί (μπορεί και λιγότερο, εξαρτάται από την θερμοκρασία του σπιτιού μας).
  • Ύστερα βάζουμε αλεύρι στον πάγκο μας και τη ζύμη με αλευράκι από πάνω.
  • Ζυμώνουμε ελαφρώς και κόβουμε τη ζύμη σε φέτες.
  • Φτιάχνουμε μπαλίτσες και τις ανοίγουμε μία μία σε φύλλα.
  • Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο.
  • Μόλις δούμε ότι το τηγάνι έχει ζεσταθεί βάζουμε το πρώτο μας φύλλο.
  • Ψήνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι η πιτούλα μας πάρει ωραίο χρώμα.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%bf%cf%8d%ce%bb%ce%b5%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/feed/ 0