Print

Κοψίδια με σος λεμονιού

Ingredients

• 1 kg. κοψίδια
• κουρκουμάς
• μαύρο πιπέρι
• ρίγανη
• πάπρικα γλυκιά
• ελαιόλαδο
• αλάτι
• 1 λεμόνι τον χυμό
• 2 κτ.σ. κορν φλάουρ κοφτές

Instructions

• Βάζουμε τα κοψίδια σε μακρόστενο πιάτο.
• Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας από τις δύο πλευρές (κουρκουμά, ρίγανη, μαύρο πιπέρι, πάπρικα).
• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε για μερικά λεπτά τα κοψίδια.
• Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα.
• Προσθέτουμε ½φλ. βραστό νερό και το λεμόνι.
• Σε ένα φλιτζάνι βάζουμε λίγο νερό και το κορφλάουρ. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το κρέας.
• Μαγειρεύουμε για ένα λεπτό ακόμα και αποσύρουμε από το μάτι της κουζίνας.
• Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας ή με ρύζι.
• Καλή όρεξη!

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube για να με υποστηρίξετε και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.