Βάφλες
Ingredients
- 2 αυγά
- 300 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κ.γλ. μπέικιν γεμάτη
- 1 βανίλια
- 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
- 1 πρέζα αλάτι
- 400 ml. γάλα
- λάδι ή φυτικό λιωμένο βούτυρο για το ψήσιμο σε ένα μπολάκι
Instructions
- Βάζουμε τα υλικά μας σε ένα βαθύ μπολ και με σύρμα τα χτυπάμε πολύ καλά, μέχρι να ενωθούν.
- Βάζουμε τη βαφλιέρα να ζεσταθεί για μερικά λεπτά.
- Την ανοίγουμε και αλείφουμε τις εστίες με λίγο λάδι.
- Βάζουμε 1 κουτάλα από το μείγμα μας στη μέση της εστίας και απαλά την απλώνουμε.
- Κλείνουμε τη βαφλιέρα και ψήνουμε τη βάφλα μας για 2'.
- Μεταφέρουμε τη βάφλα σε ένα πιάτο και συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο.
- Σερβίρουμε τις βάφλες με μέλι και κανέλα, με μαρμελάδα ή με πραλίνα σοκολάτα.
Notes
Προσέχουμε να μη βάζουμε παραπάνω από όσο χρειάζεται από το μείγμα μας στη βαφλιέρα, γιατί στο ψήσιμο θα ξεχειλίσει.