Ζελέ με χυμό ρόδι και φράουλες
Ingredients
- 2 πακετάκια ζελέ με γεύση κεράσι μία συσκευασία
- 500 ml. νερό βραστό
- 1 κτ.σ. ζάχαρη
- 200 ml. φρέσκο χυμό ροδιού
- 300 ml. νερό κρύο
- ½ kg. φράουλες κομμένες σε λεπτές φέτες
Instructions
- Σε έναν βραστήρα βράζουμε 500 ml. νερό και αμέσως μετά το ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε το ζελέ και από τα δύο πακετάκια, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να διαλυθούν.
- Βάζουμε τον χυμό ροδιού και το κρύο νερό.
- Ανακατεύουμε και αφαιρούμε τον αφρό που θα δημιουργηθεί.
- Αφήνουμε την κατσαρόλα με το μείγμα μας λίγο να κρυώσει και ύστερα την βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα, μέχρι το ζελέ ξεκινήσει να πήζει.
- Βγάζουμε την κατσαρόλα από το ψυγείο, προσθέτουμε τις φράουλες και απαλά ανακατεύουμε.
- Μοιράζουμε το ζελέ σε μπολ και τα τοποθετούμε στο ψυγείο.
- Αφήνουμε το γλυκό μας να σφίξει καλά πριν το σερβίρισμα.
Notes
Αν δεν είναι εποχή, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε φυσικό χυμό ροδιού.
Στο ζελέ μας μπορούμε να βάλουμε και άλλα φρούτα. Ανάλογα με τα γούστα μας.