Go Back

Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια και φέτα

Ingredients

  • 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας
  • 1 βάζο Σπιτική σάλτσα ντομάτας
  • 2-3 μανιτάρια ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα. Μπορούμε να βάλουμε και τα κοτσανάκια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα.
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό και σπασμένη φέτα για το σερβίρισμα
  • 50 γραμμ. βούτυρο

Instructions

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό (σύμφωνα με τη συσκευασία) και μετά τα στραγγίζουμε.
  • Λιώνουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα μας και ρίχνουμε τα ζυμαρικά.
  • Προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε απαλά.
  • Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο (περίπου 10κτ.σ.) και σοτάρουμε τα μανιτάρια μας.
  • Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε.
  • Μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά και αποσύρουμε από το μάτι της κουζίνας.
  • Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με μπόλικη σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια, σπασμένη φέτα και ψιλοκομμένο μαϊντανό.