Κοψίδια με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και πιπεριές
Ingredients
- ½ kg. κοψίδια κομμένα σε μερίδες
- 4 πιπεριές κέρατο
- 6 μανιτάρια
- 200 γραμμ. κρέμα γάλακτος
- ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τις γεύσεις μας
Instructions
- Σοτάρουμε τα κοψίδια σε ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
- Βγάζουμε τα κοψίδια και στο ίδιο λάδι σοτάρουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές.
- Προσθέτουμε τα κοψίδια, την κρέμα γάλακτος.
- Μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά και σερβίρουμε.