Στήθος κοτόπουλου στο τηγάνι
Ingredients
- 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λεπτά φιλετάκια
- αλάτι, λίγο πιπέρι
- ½ κτ.γλ μπούκοβο
- 3 κτ.σ. μουστάρδα
- ελαιόλαδο
- λευκό κρασί
Instructions
- Βάζουμε τα φιλετάκια σε μπολ.
- Προσθέτουμε αλάτι, λίγο πιπέρι, το μπούκοβο, την μουστάρδα και τα ανακατεύουμε.
- Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές.
- Σβήνουμε με λίγο λευκό κρασί και μόλις δέσει η σος σερβίρουμε.