Ζεσταίνουμε μπόλικο λάδι σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι.
Σε ένα μπολ, βάζουμε το καλαμποκάλευρο και το αλάτι και τα ανακατεύουμε.
Αφού στραγγίσουμε καλά τα καλαμαράκια , τα πανάρουμε στο αλατισμένο καλαμποκάλευρο. Τινάζουμε και βάζουμε ένα ένα τα αλευρωμένα καλαμαράκια στο καυτό λάδι.
Αφήνουμε να ροδίσουν από την μια πλευρά και με τρυπητή κουτάλα τα γυρίζουμε στο καυτό λάδι 1-2 φορές να ροδίσουν ολόγυρα.
Τα βγάζουμε σε σκεύος στρωμένο με απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν για 1-2 λεπτά.
Σερβίρουμε τα τηγανιτά καλαμαράκια ζεστά.
