Αυγόφετες
Ingredients
- 5-6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
- 2 αυγά
- 100 ml. γάλα
- λάδι για το τηγάνισμα
Instructions
- Σε ένα βαθύ πιάτο σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε καλά και βουτάμε μία μία τις φέτες ψωμιού μέχρι να ρουφήξουν αρκετά από το μίγμα μας.
- Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το λάδι μας και τηγανίζουμε τις αυγόφετες για 2-3’ από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
- Σερβίρουμε τις αυγόφετες με ζάχαρη, μαρμελάδα, σοκολάτα ή μέλι.