Πολίτικη σαλάτα
Ingredients
- ¼ λάχανο
- 1 πιπεριά φλωρίνης (κομμένη σε λεπτές φετούλες)
- 1 καρότο (τριμμένο)
- 2 κ.σ. σέλινο (ψιλοκομμένο)
- αλάτι
- 2 κ.σ. ξύδι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Instructions
- Αφαιρούμε τα πάνω φύλλα του λάχανου και κόβουμε ¼ από αυτό. Το ψιλοκόβουμε και το βάζουμε σε βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε το καρότο, την πιπεριά, το σέλινο, το αλάτι και το ξύδι.
- Ζουλάμε τα λαχανικά για 2-3’ με το χέρι μας, βάζουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Δοκιμάζουμε την σαλάτα για το αλάτι και το ξύδι και σερβίρουμε.