Σάντουιτς με ψητή αραβική πίτα και ομελέτα
Ingredients
- 1 αραβική πίτα
- 2 αυγά
- λίγο γάλα
- 50 γραμμ. κασέρι (τριμμένο)
- ½ ντομάτα (σε φέτες)
- αλάτι
- 1 φύλλο μαρουλιού
- λίγο λάδι για το τηγάνι
Instructions
- Χτυπάμε τα αυγά μαζί με λίγο γάλα και αλάτι.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε λίγο λάδι και ρίχνουμε τα αυγά.
- Τρίβουμε από πάνω το κασέρι, προσθέτουμε τις ντομάτες και σκεπάζουμε την ομελέτα μας με την αραβική πίτα.
- Μόλις η ομελέτα ψηθεί την αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου και ψήνουμε για περίπου 2’ ακόμη, μέχρι η πίτα μας να πάρει ωραίο χρώμα.
- Μεταφέρουμε το σάντουιτς σε ένα πιάτο, το αφήνουμε 1’ να κρυώσει, βάζουμε το μαρουλάκι και διπλώνουμε στη μέση.