Σαλάτα με λάχανο και μαρούλι
Ingredients
- ¼ λάχανο (λεπτοκομμένο)
- 1 πιπεριά φλωρίνης (κομμένη σε λεπτές φετούλες)
- ½ μαρούλι (ψιλοκομμένο)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
- αλάτι, ελαιόλαδο, βαλσάμικο
Instructions
- Αφαιρούμε τα πάνω φύλλα του λάχανο και κόβουμε ¼ από αυτό. Το κόβουμε και μαζί με την κομμένη πιπεριά τα βάζουμε σε βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε αλάτι και ζουλάμε τα λαχανικά με το χέρι μας για 2’.
- Βάζουμε το ψιλοκομμένο μαρούλι, που έχουμε πλύνει και στεγνώσει, τα κρεμμυδάκια και το ελαιόλαδο.
- Ανακατεύουμε απαλά, προσθέτουμε το βαλσάμικο και σερβίρουμε.
Notes
Στη σαλάτα μας μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένο κεφαλοτύρι, ελιές και ότι άλλο ταιριάζει και μας αρέσει.