Σολομός στον φούρνο
Ingredients
- φιλέτο σολομού
- ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Instructions
- Σε ρηχό ταψί ρίχνουμε λίγο νερό και καλύπτουμε με λαδόκολλα.
- Βάζουμε τα φιλέτα σολομού και τα αλατοπιπερώνουμε.
- Αλείφουμε με ελαιόλαδο.
- Πασπαλίζουμε με ρίγανη.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C σε γκριλ και αέρα.
- Ψήνουμε στην κάτω σχάρα του φούρνου για 10’ από την μία πλευρά και άλλα 10’ από την άλλη.
- Μόλις αναποδογυρίσουμε το ψάρι το περιχύνουμε με το ελαιόλαδο που έχουμε στο ταψί.
- Σερβίρουμε τον σολομό με λεμονάκι και μία αγαπημένη γαρνιτούρα.