Σαλάτα μαρούλι με καλαμπόκι

Πρώτα βράζουμε το καλαμπόκι, σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής του. Ύστερα το στραγγίζουμε πολύ καλά και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το προσθέσουμε στη σαλάτα μας.
*Εγώ το βράζω για 10’ στη χύτρα, στο καλάθι για βράσιμο στον ατμό. Έτσι το καλαμπόκι γίνεται πολύ γρήγορα, υγιεινά και δεν χρειάζεται στράγγισμα.
Όσο βράζει το καλαμπόκι πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας και τα αφήνουμε να στραγγίξουν.
*Λόγω των φυτοφαρμάκων, αφού πλύνω τα λαχανικά, τα βάζω σε ένα βαθύ μπολ με νερό και λίγο ξύδι (προτιμώ το λευκό) για περίπου 15’ και μετά τα ξεπλένω.
Τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε σε βαθιά σαλατιέρα.
Αλατίζουμε, ανακατεύουμε απαλά, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο.
Προσθέτουμε το καλαμπόκι και σερβίρουμε.

Κατά προτίμηση θα μπορούσαμε να προσθέσουμε τόνο, γραβιέρα, λιαστή ντομάτα ή ότι άλλο μας αρέσει και ταιριάζει.