Κριθαράκι ορφανό στον φούρνο
Ingredients
- 1 κούπα κριθαράκι 250 γραμμ.
- 3 κούπες νερό 900 ml.
- 1 κούπα σπιτική σάλτσα ντομάτας 250 γραμμ.
- αλάτι, λίγο πιπέρι και λίγη ρίγανη
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 200 γραμμ. κασέρι τριμμένο
Instructions
- Βάζουμε το κριθαράκι σε μία κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό και το βράζουμε για 12’.
- Μεταφέρουμε το κριθαράκι σε ένα ταψί ή πυρέξ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, τελειώνοντας με το τριμμένο κασέρι.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 180°C.
- Βάζουμε το ταψί μας στην μεσαία σχάρα και ψήνουμε για 5’, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
- Κατόπιν σερβίρουμε.
Notes
Δείτε συνταγή για σπιτική σάλτσα ντομάτας στο site μας στην κατηγορία Συνοδευτικά σος.
Την ίδια συνταγή μπορούμε να την εκτελέσουμε και με κιμά.
Για να μάθετε πώς να ετοιμάσετε τον κιμά, δείτε την συνταγή μου για μακαρόνια με κιμά στην κατηγορία Γεύματα.